Mariniertes Huhn Jägerin

Ein nach den Kriterien der 5-Elemente-Ernährung adaptieres Gericht der österreichischen Küche.

Polentablini

Doju-Zeit und Spät­sommer • Doju-Zeiten • Übergang zwischen den vier Jahreszeiten • Lebensphase Lebensmitte • Zuordnungen.

Zwiebelchutney

Dieses bekömmliche Beilagen­gericht lässt sich bestens einkochen. Bitte richten Sie sich bei der Zubereitung nach der Beschreibung, um die geschmack­liche Note noch zu verstärken.

Zitronenkuchen

Warum auf Süßspeisen verzichten? Der Zitronenkuchen schmeckt herrlich, ist bekömmlich, erfrischt durch den fruchtigen Geschmack der Zitronenschale – ohne sauer zu sein.