Wandlungsphase

Wasser ist nass und flüssig, es passt sich jeder Gestalt an, ist lebensnotwendig, wir sind Wasser. Es hat einen Rhythmus und eigenen Zyklus, es ist ein Grundbestandteil des Lebens.

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Wasser


Gefüllte Melanzani
Gefüllte Melanzani

Dieses vegetarische Gericht wirkt gegen trockene Haut, trockenem Husten und rauer Stimme. Es baut Blut und Energie auf, kühlt Magenhitze bei Durst und Heißhunger und es befeuchtet die Lunge.


Cover Wasserbotin 2016
Wasserbotin 2016

Wandlungs­phase Wasser, Blase und Niere; Die gesündeste Form der all­täg­lichen Ernährung; Element (Rückzug, um kreativ von Vorne zu beginnen).


Küche in der Scholzstrasse
Saiblingsfilet in Kräuterkruste

Es ist ein passendes Gericht für die kalte Jahreszeit und den Frühling.


Cover Wasserbotin 2015
Wasserbotin 2015

Wandlungs­phase Wasser, zwanzig Lebens­mittel; Ernährung (Salz, Niere); Die Monade als Symbol von Yin und Yang.


Mohncreme
Mohncreme

Eine edle 5-Elemente-Nachspeise.


Cover Wasserbotin 2014
Wasserbotin 2014

Zubereitungs-Arten für den Winter; Phase des Über­gangs; Kälte; Empfoh­lenes Rezept: Mohncreme.