Wandlungsphase

Salz und Erze sind Metall, sie sind die Verdichtung der Erde. Sie liefern Brennstoff für Wärme, Festigkeit für Bauwerke und Edelstein für Schönheit.

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Metall


Geröstete Getreideflocken
Geröstete Getreideflocken

Mit gegrillten Bananen und Ingwerhonig: Ein Rezept für den Herbst, wenn die Räume trocken werden. Es löst Schleim, befeuchtet trockene Schleimhäute und spendet Vitamine.


Spinat in Zitronenbutter
Spinat in Zitronenbutter

Erfrischend durch die Zitrone, löscht den Durst, baut Blut und Säfte auf, hat eine beruhigende Wirkung und nährt. Eine Beilage zu Fisch, gebratenem Geflügel, gekochtem Rindfleisch, gebratenem Tofu oder Getreidelaibchen. Gut bei Trockenheit der Haut und der Schleimhäute.


Cover Metallbotin 2015
Metallbotin 2015

Astrologie; Wandlungs­phase Metall, Lunge und Dick­darm; Ernährungs- und Kontroll­zyklus.


Reiscongee
Reiscongee mit Gewürzen

Traditionell bekannt als "Hsi-Fan" oder Reiswasser, wird der Congee in ganz China zum Frühstück gegessen.


Cover Metallbotin 2014
Metallbotin 2014

Das Schutz­schild unseres Körpers: Wei-Qi; Herbst: Lebens­phase Alter.


Kochtopf
Weißkraut à la Marie

Dieses vegeta­rische Gericht passt sehr gut zu Gerstengerichten.