Wandlungsphase Metall

... mit gegrillten Bananen und Ingwerhonig: Ein Rezept für den Herbst, wenn die Räume trocken werden.

Erfrischend durch die Zitrone, löscht den Durst, baut Blut und Säfte auf, hat eine beruhigende Wirkung und nährt.

Der Herbst • Yang im Yin, die Tage nehmen ab, die Tageszeit ist der Spätnachmittag • Lebensmittel im Metallelement und nährende Gerichte • Organe im Element Metall sind Lunge und Dickdarm • wie der Ernährungs- und Kontrollzyklus auf die Elemente wirkt • das größte Organ, die Haut.

Traditionell bekannt als "Hsi-Fan" oder Reiswasser, wird der Congee in ganz China zum Frühstück gegessen.

Herbst, Lebensphase Alter • krankmachende Faktoren • Immunsystem + Wei-Qi aufbauen • wichtige Lebensmittel mit scharfem Geschmack • Änderung im Temperaturverhalten von Lauch.